Kulinárske pohraničie

Projekt s názvom „Kulinárske pohraničie“ je spolufinancovaný Európskou úniou v rámci programu Interreg Poľsko – Slovensko 2021-2027.

Hlavným cieľom projektu je zvýšenie atraktivity kultúrneho dedičstva poľsko-slovenského pohraničia a poznania kultúrnej ponuky tejto oblasti doma i v zahraničí, ako aj podpora udržateľného cestovného ruchu s ohľadom na blaho obyvateľov a turistov. Úlohy:

Úloha 1. V rámci Festivalu tradícií „Kulinárske pohraničie“ sa uskutoční dvojdňové kultúrne podujatie typu open- air. Počas podujatia sa uskutoční bezplatná ochutnávka tradičných regionálnych jedál pre približne 1 000 ľudí. Regionálne jedlá budú pripravovať združenia vidieckych gazdiniek a zastúpenie slovenského partnera v stanovej hale prenajatej špeciálne na túto príležitosť. Nebudú chýbať ani stánky regionálnych umelcov, remeselníkov a bezplatné workshopy pečenia chleba v tradičnej chlebovej peci a remeselné dielne (výroba kvetov z tissue papiera, rezbárstvo a výroba keramiky). Celé podujatie spestria vystúpenia regionálnych a folklórnych skupín, ako aj miestnych hudobných a tanečných súborov. Počas podujatia bude k dispozícii propagačný stánok, v ktorom budú okrem iného propagačné materiály okresu Bielsko a partnera, propagačné pomôcky a kulinárske publikácie v dvoch jazykoch: slovenskom a poľskom. Prehliadka bude propagovaná v tlači, médiách a na sociálnych sieťach. Z podujatia bude pripravená reportáž, ktorá bude odvysielaná v miestnej televízii. Bude vyrobený banner a roll-up s názvom projektu a logami projektu. V rámci aktivity budú vyrobené aj kulinárske propagačné pomôcky.

Úloha 2. Propagácia kulinárskych tradícií počas open-air podujatia u partnera projektu bude ďalšou aktivitou, ktorá umožní propagáciu a prezentáciu kultúrnych a turistických zaujímavostí bielskeho okresu, tentoraz na Slovensku. Zorganizovaný bude informačný stánok s propagačnými materiálmi o regióne Beskydy. Regionálna kapela predstaví folklór beskydských horalov a nebude chýbať ani bezplatná ochutnávka regionálnych jedál pripravených poľským partnerom.

Úloha 3. Študijná návšteva -Slovensko, Žilinský samosprávny kraj, Žilina Táto aktivita zahŕňa organizáciu dvojdňovej študijnej návštevy na slovenskej strane. Návšteva zahŕňa návštevu kultúrnych a prírodných zaujímavostí v Žilinskom samosprávnom kraji, ako aj organizáciu kulinárskeho workshopu, počas ktorého slovenský partner predstaví tradičné jedlá z tohto regiónu